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不适当的储存导致大量的食物浪费。所以很多人不知道如何储存农产品,这往往导致蔬菜过早成熟,最终腐烂。正确储存蔬菜的第一步是优化你的冰箱。你的冰箱有些地方比较冷,有些地方比较热。一旦你了解了你的冰箱的温度,你就可以把它组织起来,储存新鲜的农产品,保持其新鲜度,这样就不会浪费任何东西!

除了吃蔬菜的时间和冰箱的温度。由于乙烯气体的产生,接近其他农产品可能会加速或减缓蔬菜的成熟和腐烂。无论如何,处理农产品的最佳策略是:越早吃越好。

什么是乙烯气体?

这对蔬菜有很多事情,因为他们并没有真正生产这种气体。然而,水果做!众所周知,苹果,杏,梨和香蕉等水果产生更多其他水果的乙烯气。如果您试图在冰箱中保留蔬菜,请将它们远离水果。这很快速度加速了成熟过程,然后如果没有足够快地食用,那么加速腐烂过程。所以,简单的答案是让他们远离水果!

多久使用蔬菜?

这是我喜欢记录我有什么,为什么你的冰箱是重要的整理。这是我喜欢遵循的一般规则,可以让我保持在我的冰箱顶部,永远不会过度购买我已经拥有的东西!

  • 尽快蔬菜 - 最多2-5天
  • 快熟的蔬菜-一周内食用
  • 甜蜜的时间蔬菜 - 2周

如何储存十字架蔬菜

花椰菜,花椰菜,卷心菜,中国花椰菜和球芽甘蓝只是几种不同种类的十字花科蔬菜。这些通常可以归为“稍早”一类。然而,像西兰花和花椰菜这样的东西有时也可以归入“甜蜜时光”的类别。

塑料袋或密封容器。如果你的十字花科蔬菜是装在塑料袋里的,我会建议你把它们放在袋子里,因为它们在塑料袋里会更好吃。如果你是用布袋从商店带回家的(耶!),那么就把它们整只或一小朵或一小朵的放在一个密封的容器里。
洗我!在使用之前,不应将十字花果蔬菜洗净。这是florets和茎。在洗涤和使用之前,一定要剥离你的西兰花蒸汽。请不要把它们扔掉!

如何存储芹菜,胡萝卜和黄瓜

胡萝卜是“服用我们甜蜜的时间蔬菜”类别的一部分,因为他们真的在妥善存储时要做他们的甜蜜时间。芹菜需要快速用完,并被放置在“兴奋”类别中,但如果照顾得非常好,可能会翻入“甜蜜时间”类别。黄瓜土地在“尽快”类别中。

芹菜。首先,扔掉塑料袋,芹菜尽快送来。有几个非常棒的方法可以让芹菜看起来又脆又新鲜。

  • 如果您的芹菜全部出现,请将芹菜用铝箔包裹,并将其放入冰箱中的酥脆抽屉中。确保铝箔足够紧张,所以水分可以逃脱,但你想确保它没有破坏任何茎。
  • 不是切成薄片的还是切好的芹菜?没烦恼!将芹菜茎切成你喜欢的大小,并与水一起储存在一个玻璃罐中。每3天换一次水。我们喜欢把它放在保鲜盒的上方,温度刚好。

萝卜。就像芹菜一样,有几个很好的方法来储存胡萝卜。你知道吗,胡萝卜可以在冰箱里保鲜一个月。多酷!

  • 从杂货店买来的胡萝卜需要在你一回家就把塑料去除。当它们被包装在塑料里时,它们开始出汗。要么买松散的胡萝卜,要么去免费塑料!
  • 首先取下顶部并保存它们!我们删除它们,因为它汲取了胡萝卜的水分,使它们更快地萎缩。
  • 胡萝卜最好储存在更节奏的抽屉里。将胡萝卜包裹在略微潮湿的布料中,并放置在更加令人敬畏的抽屉中。这有助于胡萝卜保留他们的水分,但不会出汗。
  • 你可以把胡萝卜装在装有水的玻璃罐里。切成合适的尺寸,放在盛有水的罐子里。每3天换一次水,存放在保鲜盒的最上面。
  • 胡萝卜如果你买了芹菜,只是茎,真棒!

黄瓜。把它们整块放在保鲜盒的抽屉里。一定要把塑料或贴纸拿掉。

  • 将它们直接放入更清晰的抽屉中,确保它们超级干燥。
  • 将黄瓜放入干布上并将其包裹起来!将包裹的黄瓜放入混凝剂抽屉中的通风袋中,以帮助保持任何冷凝和湿度,并不要密封袋子。

零废物尖端。冻结芹菜和胡萝卜的末端库存和汤,并保持胡萝卜上衣的PESTO。

如何储存夏冬南瓜?

夏季南瓜肯定坐在“救赎”类别中。我们喜欢尽快使用它们!冬季南瓜可以向右滑入“甜蜜时间”类别。他们赢得了山体滑坡最长的蔬菜奖,这是直到你杯子!

西葫芦。西葫芦和黄色南瓜是一些最容易烹饪的蔬菜,并且广泛使用,更不用说,在今年的温暖月份期间更漂亮。将它们存放在清洁抽屉里。太多的水分会破坏它们,所以最好将它们存放在抽屉里平坦,并没有太筋疲力尽。在使用前洗,不久!

冬季南瓜。胡桃,橡子,熟食,南瓜,Kabocha南瓜只是我们爱的几个冬季葫芦!这些尽可能在室温下储存在黑暗的阴凉处,有一些空气循环。您可以在使用前长达4天剥离并切断它们。将切碎的南瓜存放在冰箱中的密闭容器中,直至准备使用!

如何储存土豆、辣椒、洋葱和大蒜

土豆、洋葱和大蒜都属于“甜蜜时光”的范畴。这取决于你如何使用和储存它,所以阅读下面,看看你的产品是如何适应的!辣椒属于“越快越好”这一类。

土豆。土豆可以完全像冬季南瓜一样储存。在一个黑暗的地方,在室温下,有一些空气循环。又名不要将它们推入内阁,忘记他们!在使用前清洗。您还可以将切碎的土豆存放在冰箱中长达4天。

胡椒。辣椒应该储存在冰箱温度较高的地方。不要把它们放在保鲜盒和水果抽屉里,因为它们更冷。让它们靠近门是我们最喜欢的地方!最好在5天内食用。只在使用前清洗。辣椒也可以切好,放在密封容器里存放4天!

洋葱。如果储存正确,洋葱将持续两到三个月。当整个和原始的,并储存在一个很酷的黑暗的地方,你永远不会有洋葱!所以,现在你在Costco获得的大包不会变发狂。如果在室温下存放,我的食品室最喜欢的摊位甚至是我的车库(天气允许),这些将持续1-2周。

只需一定要具有适当的通风,如网格袋或打开篮子,以防止模具。将整个洋葱存放在冰箱里并不理想,但也将持续约1-2周。想提前送餐和切片洋葱吗?去吧!将生洋葱和储存在冰箱中的气密容器中储存2-3周。

蒜。大蒜的保质期取决于你如何存储它,如果它已经剥皮了。整个大蒜头都像要储存在凉爽的干燥处,更接近室温。有不错的空气流量?惊人的!全部大蒜应保持网状或纸袋或材料约3-5个月。一旦你的大蒜被去皮,你就会想在一周内使用它,并且在你准备好使用它之前不要切碎它。将去皮大蒜存放在密闭的容器中或可重复密封的袋子并将其粘在冰箱中。最好在2天内使用。

如何储存根蔬菜

所有根蔬菜都在“甜蜜时间”类别中!

甜菜,萝卜,欧洲防风草和萝卜。将这些材料储存在室温下,阴凉阴暗,空气流通良好的地方。如果储存在最佳温度下,不要太热,它们可以保存很长时间。把绿色蔬菜(留作香蒜酱用的时候)拿出来放在一个可重复密封的袋子或真空密封的袋子里,尽可能多地排出空气。把这些袋子存放在冰箱的保鲜抽屉里。它们可以持续3周到1个月!在使用前清洗。

山药和甜土豆。山药和红薯都可以和土豆一起储存。可在室温下阴凉通风处保存1个月,在冰箱中保存近3个月。如果你打算在一个月内吃完土豆,不要把它们放在冰箱里,因为这样会使内部变硬,味道也会变差。在使用前不要清洗!山药和红薯可以切碎,放在一个密封的容器里,在冰箱里存放4天。

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