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每个家庭喜欢吃的食物都不一样,但有一件事是相同的,那就是一顿丰盛的晚餐过后剩下多少食物。我们讨厌扔掉食物,所以我们的任务是把你做饭后剩下的东西重新利用。我经常发现自己在做好一顿大餐后把卷心菜扔进冰箱。

如何处理多余的卷心菜

我们的使命:帮助您的剩菜重获新生!


爱你的剩菜系列
我们的使命是阻止家里的食物浪费!我们有很多关于蛋白质的想法,但是关于几乎酸牛奶呢?

给残羹剩饭赋予新的生命

如果有什么是我们真正不喜欢的,那就是食物浪费。以创造性的方式重新利用这些剩菜,确保不会浪费任何东西,这让我们非常开心!在美国有这么多的食物被浪费了,但是我们在这里通过让你的剩饭起死回生来确保这种情况不会再发生!

额外的卷心菜食谱

剩下的卷心菜卷

用剩下的卷心菜卷一些卷心菜卷!

#1:用多余的卷心菜卷一些卷心菜卷

这个“爱你的剩菜食谱”最好的部分就是你可以用多少剩菜来做卷心菜卷!用这种方法很容易用完卷心菜,你可以用大多数的卷心菜(萨伏依或绿色的!)来做这些卷心菜卷。你要做的就是把卷心菜的叶子蒸熟,从中间切出一个三角形,然后把馅料填在卷里!

无论你在节日盛宴中喜欢什么蛋白质,你都可以把剩菜切碎,用米饭、鸡蛋和调料卷起来,做成卷心菜卷。我们喜欢消耗剩下的胸以这种方式!试试下面的一些组合,让我们知道你最喜欢的。

剩下的卷心菜奶油烤菜

剩下的卷心菜奶油烤菜

用多余的卷心菜烤脆皮卷心菜

当我想到完美的冬季餐时,我想到的是烤面包片。奶油味浓郁的酱汁使它成为完美的安慰食物。为了给这道菜增色,我喜欢用各种蔬菜。无论你是否有剩余的青豆,剩余的球芽甘蓝,或仅仅是剩余的卷心菜,这些都将成为一个美味的组合或单独的明星,将从其他的剩菜抢风头!你可以把烤面包屑作为配菜或主菜。别忘了在上面放些碎料熟食板上剩下的饼干!

要做卷心菜脆皮,重要的是要先把卷心菜烤了再蘸奶油酱烤。这个简单的建议会让你得到完美的烤面包!根据你在烤面包片里还包括什么蔬菜,你可能需要提前烤一下。其他蔬菜,如青豆和球芽甘蓝,可以单独放进去!下面是一些我们最喜欢的烤面包食谱:

剩下的白菜泡菜

剩下的白菜泡菜

#3:多用卷心菜做泡菜

如果你碰巧有一大堆卷心菜剩余,你不想以后使用它,把它做成我们最喜欢的一种浇头佛碗、炸玉米饼和炒饭:泡菜!泡菜很容易做,尤其是用起来这道菜《泡菜妈妈》的艾米·金和我们分享的她的食谱用的是青菜,但通常用沙维白菜代替青菜。无论节后剩下什么卷心菜,你都可以找到泡菜的食谱!

一旦你做好了泡菜,就有无数种享受它的方式。我们最喜欢的是佛碗里面还有其他的剩菜,比如火鸡和胸肉。我们已经等不及想看看你的卷心菜有多有创意了!或者你决定像我们一样用勺子吃泡菜。不管怎样,你都在给你的剩菜赋予新的生命!下面是一些我们最喜欢使用的泡菜食谱:

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