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当我的家人聚在一起的时候,我们会为两件事争吵:谁能得到火鸡的翅膀,谁能不让火鸡的骨头被吃掉。因为我们知道骨头是获得更多食物的黄金入场券。

我最喜欢的是用骨头做美味的日本味噌拉面汤。柔滑浓郁的面汤在高压锅里做起来很简单。另外,这个味道没有什么喜欢你的假日餐!

让这个美味的火鸡味噌拉面与剩下的火鸡骨头!

给剩下的土耳其食谱

我们的使命是在家停止食物垃圾,特别是在假期期间,当家庭聚集在大量的盛宴中!

使用剩下的土耳其进行新膳食时,最大的秘诀就是确保它味道与假期膳食完全不同。因为让我们面对它 - 假期剩菜永远不会像它第一次一样品尝好的东西!没有人想要重温同样的一顿饭四个晚上连续!

在《给剩下的火鸡赋予新的生命》系列中:

使用感恩节火鸡骨头制作汤的提示

  1. 从包裹中,拯救土耳其脖子和牛群的股票。
  2. 不要把肝放在砧板上。煮肝脏会让你的鸡汤变得粗糙而苦涩。把肝脏扔掉,或者和火鸡一起烤,它就会成为你最喜欢的狗或猫的美食!
  3. 如果你在做亚洲风格的肉汤,尽量不要在锅里放任何火鸡皮。大多数人在烤鸡之前先给鸡调味口味喜欢感恩节。你想要你的新肉汤像不同的东西,无论是PHO还是拉面.......不是喜欢感恩节。这就是我只使用的原因是身体的骨头,不是翼尖。您甚至可以在使用前给骨头快速冲洗,只是为了确保任何草药或调味料被冲洗。
  4. 你可以在灶台上,用慢炖锅,或者电压力锅煮这种高汤。
  5. 最后,在下一节中了解一下补充风味和把煨火时间减半的捷径。

结果呢?美味的,令人垂涎欲滴的肉汤包含了所有你费尽心思放进烤火鸡里的味道。(没有烤火鸡骨头?不用担心——用鸡汤代替就行了!)

拉面调味汤

很多人太恐吓,在家中制作拉面,但我有一个与你分享的秘诀:它太容易做到了!所有你需要在家里做美味的奶油拉面肉汤是以下成分:

  • 2-3磅烤火鸡骨头
  • 8杯水
  • 2茶匙速溶鱼汤
  • 1汤匙酱油
  • 4汤匙味噌酱

如果你的食品柜里还没有这些食材,现在就把它们加到你的购物清单上吧!酱油,即食鱼汤,和味噌酱都是很棒的项目,可以帮助你的剩饭剩菜——它们打包了一个大的风味冲剂,将停留一段时间,你可以使用在各种剩下的节约食谱!

我们加入了一堆我们坐在冰箱里的这一堆土耳其拉面!

使用你已经拥有的!

把冰箱里的蔬菜都吃光。我们用的是小白菜、水煮蛋和葱。但假设你有糖豌豆,或一把卷心菜丝,甚至只是一个胡萝卜,你可以把它们切成丝。使用它!

土耳其味噌拉面

这款火鸡味噌拉面是一种奶油味浓的面汤,用剩菜很简单。它也很简单——你可以用高压锅来做!
51投票
准备时间 10分钟
做饭的时间 30.分钟
课程 主菜
菜肴 亚洲
4

原料

高压锅味噌拉面汤

  • 2-3烤火鸡骨头
  • 8
  • 2茶匙即时鱼汤
  • 1汤匙酱油
  • 4汤匙味噌酱

的拉面

  • 1新鲜的拉面面条

让我们袭击冰箱!

  • 4鸡蛋
  • 4小白菜减少了一半
  • 8盎司片火鸡肉
  • 2茎绿色洋葱切碎
  • ¼分解紫菜

指令

  • 在高压锅里,加入火鸡骨头和水。盖上锅盖,用高压煮30分钟。让自然释放。用细网过滤器过滤火鸡骨头,然后扔掉。把高压锅调到“保温”来保持肉汤的温度。
  • 虽然股票正在烹饪,我们可以准备柔软的煮沸的鸡蛋。带来一个大的水煮沸。找到一个鸡蛋的底部(圆角,胖,胖子,用折刀的针或尖端刺破一个小洞。当水沸腾时,将鸡蛋放入细啮合的过滤器内,在水中扣住鸡蛋几次,使它们适应热量。降低和煮鸡蛋6分钟。有一大碗冰水准备好在水槽。当鸡蛋完成后,立即使用过滤器去除鸡蛋并将它们放入冰水中。(不要把沸腾的水甩出来!我们将用它来煮掉拉面面条和烤罐头。)让坐几分钟,然后剥鸡蛋。将每个鸡蛋切成两半。
  • 把水放回煮沸。加入小白菜,煮1分钟。用过滤器过滤白菜(不要把水倒出来!),放在一边。
  • 把水放回煮沸。加入拉面,按包装说明煮熟。沥干(现在你可以倒水了),然后把面条分成4碗。
  • 准备吃饭?将压力炊具转到“搅拌”以加热肉汤。当热时,在瞬间大山和酱油中搅拌。关闭热量并使用搅拌器在味噌糊中搅拌。重要的是,热量关闭(热量打破味噌并使它砂砾)。
  • 用勺子把汤舀进每个碗里。加入鸡蛋、白菜、火鸡肉、葱和海苔即可上桌。
试过这道菜吗?让我们知道它是如何!
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