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从埃塞俄比亚,日本和中东储存了这三个“味道爆炸”商店购买了全球香料融合的最美味的五香南瓜种子。这使得您的佛碗的完美脆脆的顶部!

烤南瓜种子食谱

想要3种新的新方法让烤南瓜种子比以往更令人兴奋吗?

Pepitas食谱

我想介绍一个令人兴奋的令人兴奋的,诱人的香料融合来自世界各地,如何用它们制作味道包装的烤南瓜种子(以及各种各样的菜肴)!

因为......让我们面对它 - 你只能在普通的老海盐味小吃上生存这么久。

我选择了这些香料混合,因为他们中的每一个都钉那些我喜欢打电话的复杂的口味和纹理“巨大的味道爆炸。“

南瓜种子是使用这些香料混合物中的每一个开始的简单方法。很快,你将把它们融入每周烹饪旋转!

我们要开始:

Za'atar - 撒上鹰嘴豆

Za'atar(Zuh-tar)是牛至,百里香,萨米克和芝麻的混合物。虽然它是指中东常见的各种植物植物,但在这里,我们的意思是Spice Mix-A同时伍兹,花卉,浓郁和坚果体验,与草本不同。

Zaatar南瓜种子

你可以撒上这个香料融为洪水雨的任何东西到烤蔬菜。我喜欢用橄榄油的刷子在烤箱里吐具烤箱或皮塔饼面包,并在顶部的za'atar慷慨洒水。当然,使用它来烘焙南瓜种子。

我们将Za'atar Capiced烤南瓜种子添加到我们华丽的Hummus董事会,这使得秋季和冬季开胃菜或放牧板。

Za'atar烤南瓜种子和塔博罗

为您的预算和味道偏好找到一个Za'atar:

  1. Marjoram,Oregano,百里香,芝麻
  2. 百里香,芝麻种子和sumac
  3. Sumac,芝麻,地茴香,百里香,牛至和盐
介绍:下一个香料!

Berbere:我的去年弟子较冷

柏柏尔(Bear-Bur-Ay)是一种埃塞俄比亚融合,如辣椒,豆蔻,丁香,大蒜和姜。虽然颜色大胆的红色,味道很温和 - 不辛辣,但更温暖和烟熏。

如果你从未尝试过Berbere,请求助。它将迅速成为您最喜欢的通往调味料之一。这是我梦寐以求的香料!

我的其他使用这份香料的其他方式是鸡肉或猪肉烤架。

一旦你在烤箱里烤这一点,你就可以真正感受到香料的温暖。这些南瓜种子会很棒Charcuterie和奶酪板

埃塞俄比亚巴勒斯烤南瓜种子

然后只是倒几杯葡萄酒,扔巴里白在流媒体上,你在这里有一整餐。

以及我们的最后一个香料......

Shichimi Togarashi.

Shichimi Togarashi.(She-Chee-Mee Toe-Ga-Rah-She)是日本香料混合物被翻译成“7种辣椒”,不要弄错Ichimi Togarashi.,这是一个类似的瓶子,但只有一个辣椒成分。

Shichi =日本七七E.
ichi =一个日本人

相反,您的幸运7个小种品种包含一系列成分,如辣椒,橙皮,姜,芝麻,罂粟种子和诺里。是的,这真的是一种。

在所有的香料混合中,这是最粗暴的,但老实说,这并不是那么糟糕。你将在舌尖上踢到踢脚。你会看到这个胡椒,与ichimi togarashi互动,是在日本的每一个拉面和乌顿商店的桌子上作为一个整理的香料。

我最喜欢的非传统用途?撒上炸薯条和爆米花,给它一个小踢!

我们的Shichimi Togarashi.- 南瓜种子将作为日本戳佛碗的脆脆的顶部继续。我刚刚用商店买的戳是一个简单的午餐。南瓜种子增加了一个非常有趣,辣的紧缩。

日本子项托加拉西烤南瓜种子与戳碗

你会注意到这些戳碗猫养成壳。随便让他们留意Charcuterie董事会,但将它们除以佛碗,沙拉等非手指食品!manbext万博

为了烘烤南瓜种子,无论你如何赞美它们,就遵循相同的易于方法。

如何烘烤南瓜种子 - 一步一步

从无可逾越的南瓜种子开始,炮弹或非屏蔽。有时这些包装为“Pepitas” - 只是一个有趣的名字。

南瓜种子与壳

如果从生种子开始直接从南瓜胆量,这是如何为这个食谱准备:

  1. 轻轻冲洗南瓜种子以取下紧身南瓜纤维。
  2. 在温暖的烤箱中加热南瓜种子(约200°F),直至干燥,易于破裂。
    1. 或者,将它们在阳光下或脱水器中干燥。
  3. 裂缝/剥皮种子(如果你只想要用壳子腌制种子!)

只需将干燥(又烤的)南瓜种子扔在烤盘上,用油涂上涂抹和一些慷慨的za'atar,berbere或shichimi togarashi调味料。

烘烤,直到种子脆脆,用一个漂亮的啪啪声,并且香料在顶部形成了漂亮的涂层。

是的,你混合在同一个平底锅上烘烤 - 它不会比这更容易。

完美南瓜种子的提示

  • 当它们几乎完成烘焙时检查南瓜种子以确保他们不会燃烧。完成后,将它们从烤盘上移动,并根据需要撒上更多的盐和调味料。
  • 有慷慨的调味料,因为它们会在烤箱里醇厚。
  • 烤南瓜种子与壳体,如果您作为手指食品为他们服务,但如果您将它们添加到与用具一起食用的任何膳食,则没有壳。
  • 我吃烤南瓜种子,贝壳和所有!我不打扰他们,因为壳薄而脆弱。
加香料南瓜种子

超越南瓜种子:其他使用这些香料的方法

并自己制作!

南瓜种子的美味景点!

看看我们所有的佛碗浇头

Zaatar南瓜种子

烤南瓜种子食谱

将烤的五香南瓜种子与商店买的Za'atar,Berbere或Shichimi Togarashi调味料送到下一级!
准备时间 5.分钟
厨师时间 20.分钟
课程 小吃

原料

  • 1杯子干燥无可逾越的南瓜种子烦恼
  • 2茶匙橄榄油加上烤盘
  • 1到2茶匙香料融合您的选择
  • 海盐味道

指示

  • 预热烤箱至350度F(175℃)。用羊皮纸用羊皮纸排行烤盘,用橄榄油光滑,或用烹饪喷雾喷雾。
  • 在一个碗里,把南瓜种子,橄榄油和香料混合在一起。不要害怕使用很多香料!它会在烤箱中醇光。
  • 将种子均匀地涂抹在烤盘上,烘烤20分钟,直至金色和香。立即卸下南瓜种子和羊皮纸关闭热烘烤板(以防止燃烧。用盐慷慨地撒上盐并在储存前凉爽。

笔记

根据所选香料混合中的现有盐含量调整额外的盐。
关键词 佛碗
尝试过这个食谱?让我们知道它怎么样!
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